'Beth Alpha' ist eine kleine, sehr ertragreiche, knackige Freilandgurke mit hervorragendem Geschmack und zarter, tiefgrüner, stachelfreier Schale. Die Sorte ist bitterfrei. Tipp: Bei jungen Pflanzen kann es vor allem bei ungünstiger Witterung sinnvoll sein, einige der jungen Früchte zu entfernen, um das Ausreifen der anderen Gurken zu verbessern.