Der Mangold 'Celebration' ist ein halb aufrecht wachsender, mehrfarbiger Mangold mit dunkelgrünen Blättern. Mit seinen roten, gelben, orangen, pinken und weißen Stielen ist diese Sorte auch für Zierzwecke geeignet. 'Celebration' ist sehr schossfest und hat eine mittelspäte Reifezeit. Die F1-hybriden Pflanzen mögen nährstoffreiche Böden in sonniger bis halbschattiger Lage. Mehrmaliges Nachdüngen fördert ihre Wuchsfreudigkeit. Das Saatgut kann von April bis August ausgebracht werden, am besten satzweise gestaffelt in Reihen. Daraus ergibt sich eine lange Erntezeit von Mai bis Oktober. Während die Stiele geschnitten und blanchiert werden und auch beim Kochen bunt bleiben, können die Blätter wie Spinat zubereitet werden.