Bunter Stielmangold, der beim Kochen relativ gut die Farbe behält. Werden nur die äußeren Stiele abgeschnitten, wachsen neue nach. Junge Blätter ideal für bunte Misch- und Babyleafsalate. Stiele wie Kohlrabi oder Spargel zubereiten; Blätter wie Spinat dünsten. Kann in günsten Lagen überwintern.
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Saatgutkompetenz, gewachsen seit 2003
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