Allium fistulosum Lauchzwiebel ’Freddy’ Freddy, auch Schnitt- oder ewige Zwiebel genannt, ist absolut winterhart. Bringt das ganze Jahr über immer wieder frisches, würziges Zwiebellaub, ist besonders mild und bekömmlich, Verwendung wie Schnittlauch zu Salaten, Suppen, Quark, Fleisch- und Eierspeisen.