Dieser schnell reifende Brokkoli bildet mittelgroße Köpfe und überzeugt durch ein langes Erntezeitfenster. Durch das tief sitzende Laub und den höher stehenden Kopf ist 'Bobby' einfach zu Ernten. Tolerant gegen Falschen Mehltau. Geerntet wird, wenn der Blütenstand knospig perlenförmig entwickelt ist. Auch der Blütenstiel lässt sich geschält in der Küche verwenden. Brokkoli benötigt einen nährstoffreichen, lockeren Boden. Ein Fruchtwechsel wird bei allen Kohlarten empfohlen.