Ein mild-würziges Blattgemüse für gemischte Salate stellt die BIO-Salatrauke von SPERLI dar. Die ganzrandigen, leicht gewellten Blätter sind besonders zart und aromatisch und eignen sich auch wunderbar zum Garnieren. Im Haus können die Samen aus biologisch zertifizierter Anzucht ganzjährig angebaut und geerntet werden. Die Direktsaat ins Freie ist von März bis August möglich. Hier erstreckt sich die Ernteperiode von Juni bis Oktober. Am besten gedeiht die BIO-Salatrauke in einem nährstoffreichen, lockeren und gut durchlüfteten Boden an einem sonnigen Standort.