Die Rote Rübe 'Rote Kugel 2' ist eine gleichmäßig runde, raschwüchsige und ertragreiche Sorte mit glatter Haut und saftigem, dunkelrotem Fleisch. Sie zeichnet sich durch ihre Frühzeitigkeit aus und kann auch eingelagert werden. Die Rüben können nach der Ernte gekocht, als Salatgemüse, für Nasskonserven sowie als Saft und Färbemittel für Lebensmittel verwendet werden. In den Monaten April, Mai und Juni ist die Aussaat per Direktsaat möglich. Ein sonniger Standort mit einem humosen, tiefgründigen und gelockerten Boden ist ideal.