Die einjährige Salatrauke 'SPERLI's Rocket' ist ein Würzkraut mit mediterranem Flair. Im Haus ist in Töpfen auf der Fensterbank ein ganzjähriger Anbau möglich, ebenso im Gewächshaus. Wer auf eine Freilandkultur abzielt, kann das Saatgut im Zeitraum von März bis September ausbringen. Lockerer, humoser und nährstoffreicher Boden ist für eine gelingsichere Anzucht ideal. Im Freiland erstreckt sich die Ernteperiode von Juli bis Oktober. Neben dem Würzen verschiedenster Speisen kann Salatrauke auch hervorragend zum Garnieren verwendet werden.