Palmkohl - Nero di Toscane Dieses uralte Gemüse wächst wie eine Palme heran und verträgt Kälte gut. Palmkohl ist ein traditionelles Gemüse, das unter anderem aus der toskanischen „Ribollita“ und der portugiesischen Kohlsuppe „Caldo Verde“ bekannt ist. Eine schöne Alternative zum Grünkohl. Von Mitte April bis Ende Juli aussäen, auspflanzen, sobald die Pflanzen groß genug sind.