Rumex sanguineus Blutampfer ’mehrjährig’ Im Trend liegendes Würzkraut. Leuchtend grüne Blätter mit roten Blattadern. Geschmack wie Sauerampfer, aber milder. Geeignet für Anbau im Freiland, im Kräuterbeet oder in Töpfen auf Balkon und Terrasse. Höhe 20-25 cm. Verwendet werden die jungen Zarten Blätter in Salaten, sehr dekorativ. Als Heilpflanze wirkt der Blutampfer blutreinigend und harntreibend.