Der Grünkohl 'Halbhoher grüner krauser' ist eine zweijährige Sorte mit breiten, stark gekrausten Blättern. Er zählt zu den halbhohen Kohlen, denn er wird zwischen 80 cm und 90 cm hoch. Grünkohl kann in der Küche vielseitig verwendet werden. Als gekochtes Gemüse schmeckt er bestens, kann aber genauso gut auch zu Eintöpfen oder Suppen verarbeitet werden. Ein Vorteil dieses Grünkohls ist, dass er sich auch zum Tiefgefrieren eignet. Die Ernte findet von Oktober bis Januar statt und sichert Dir somit frisches Gemüse auch während der kalten Jahreszeiten.