Schnitt-Knoblauch Aussaat ab Mitte März bis August in Reihen oder das ganze Jahr über drinnen, z. B. in einem Blumentopf. Um das Wachstum der Blätter im zweiten Jahr zu fördern, müssen die Blütenstängel entfernt werden. Chinesischer Schnittlauch hat einen milden Knoblauchgeschmack und eignet sich für Salate, Suppen, Fischgerichte und Omeletts.