Das beliebte, winterharte Würz- und Heilkraut ist robust und kann bis zu 30 Jahre alt werden. Es schmeckt zu Fisch, Fleisch, Salat, Quark, Kompott und Soße, wird für Heiltees genutzt – und bietet Nützlingen Nahrung. Tipp: Regelmäßige Ernte der jungen Blätter fördert den Neuaustrieb.