Amerikanischer brauner' ist ein spätschossender, Rosetten bildender Pflücksalat mit großen gewellten braun-roten Blättern. Er kann vom Frühjahr bis in den Sommer etappenweise ausgesät und wenn das Salatherz erhalten bleibt, mehrfach beerntet werden. Tipp: Kann ohne Verziehen als Babyleaf kultiviert werden.