Beta vulgaris Mangold ’Rhubarb Chard’ Sehr dekorativer und aromatischer, rotstieliger Mangold. Verwendung der Blätter wie Spinat oder im jungen Stadium für Mix-Salate, Stiele wie Spargelgemüse. Mangold verträgt leichte Fröste, kann mit geringem Winterschutz überwintern. Mangold kann mehrmals geerntet werden, dafür die Herzblätter stehen lassen.