Der bewährte, starkwüchsige Feldsalat 'Holländischer breitblättriger' ist eine ertragssichere Sorte mit großen, breiten Blättern. Er ist ideal für den Herbstanbau geeignet und besitzt jede Menge Vitamin C und A sowie Mineralstoffe, was ihn zu einem überaus gesunden Wintergemüse macht. 'Holländischer breitblättriger' wächst in jedem Boden, der locker, nährstoffreich und frei von Unkraut ist. Die Aussaat erfolgt im Freilandanbau von August bis September, im Gewächs hingegen von September bis Oktober. Von September bis März können die Blätter geschnitten und genossen werden.