Der Kürbis 'Atlantic Giant' zählt gemäß seines Namens zu den "Riesenkürbissen" unter den Speisekürbissen. Eine Einzelpflanze benötigt etwa 7 m² Platz, weshalb es ratsam ist, nur eine Frucht je Pflanze zu belassen. Das feste, gelborange Fruchtfleisch hat einen hohen Wasseranteil und kann gekocht oder gedünstet werden. Diese Sorte eignet sich bestens zum süß-saurem Einlegen oder für Kürbismeisterschaften. Nicht umsonst steht ein Kürbis der Sorte 'Atlantic Giant' als größter Kürbis der Welt im Guiness-Buch der Rekorde! Schon unter normalen Anbaubedingungen im Hausgarten erreichen die Früchte ein sagenhaftes Gewicht von 45 bis 180 kg.