Der Kürbis 'Rouge vif d'Etampes' ist ein Speisekürbis mit flachen bis runden, breit gerippten und orangeroten Früchten. Das sehr zarte Fruchtfleisch schmeckt äußerst lecker und ist für Kürbisgerichte aller Art geeignet. Die bewährte Sorte kann von März bis Mai vorgezogen und anschließend ins Freiland verpflanzt werden. Wer direkt ins Freie aussäen möchte, wählt am besten einen Aussaattermin im Zeitraum von Mai bis Juni. 'Rouge vif d'Etampes' liebt geschützte, sonnige Standorte. Wird er reichlich mit Wasser versorgt und regelmäßig gedüngt, kann von September bis Oktober eine ertragreiche Ernte eingefahren werden.