Der Koriander 'SPERLI's Aladin' ist ein einjähriges, sehr aromatisch duftendes Würzkraut, welches besonders für die orientalische Küche sehr zu empfehlen ist. Zum Verfeinern von Salaten, Marinaden und Kuchen ist es beispielsweise wunderbar geeignet. Nach der Aussaat im April oder Mai an sonniger Stelle und in humoser, lockerer, leicht kalkhaltiger Erde kann die Ernte der Körner im Zeitraum von August bis Oktober erfolgen. Vor allem die Morgen- und Abendstunden bieten sich dafür an. An schließend werden die Körner gereinigt und in geschlossenen Behältern bis zur Verwendung aufbewahrt.
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