Der Estragon 'SPERLI's Kleiner Drache' ist eine mehrjährige, traditionelle Gewürz- und Heilpflanze mit pikant-würzigem Geschmack. Er eignet sich ideal als Einlegegewürz oder zum Aromatisieren von Soßen, Fisch und Geflügel. 'SPERLI's Kleiner Drache' kann von April bis Mai im Haus vorkultiviert werden. Ab Mitte Mai erfolgt dann die Pflanzung ins Freiland. Alternativ ist eine Aussaat auch direkt ins Freiland möglich, und zwar von Mai bis Juni. Nährstoffreiche, humose und feuchte Gartenböden sind für Estragon eine hervorragende Wachstumsgrundlage. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis November. Damit die Pflanzen im Frühjahr wieder austreiben, ist ein Rückschnitt im Herbst erforderlich.