Mit ein bisschen Schatten, Wasser und Pflege wirst Du im Nu frischen Bärlauch ernten können. Ob als Pesto, in Suppen oder als Hauptzutat in verschiedenen Gerichten – Bärlauch macht in jeder Speise eine gute Figur. Und seien wir ehrlich, wer kann schon frischem, selbst angebautem Bärlauch widerstehen?

Also, schnapp Dir die Samen und entdecke die Vielfalt und Faszination dieser aromatischen Pflanze. Viel Spaß beim Pflanzen und noch mehr Freude beim Ernten! Und wenn Du Fragen hast, stehen wir Dir natürlich jederzeit zur Verfügung – Dein grüner Daumen ist unser Ziel! 🌿

Bärlauchsamen - Alle Informationen auf einen Blick

Sortenbeschreibung

Bärlauch, auch bekannt als wilder Knoblauch, gehört zur Familie der Amaryllisgewächse und ist für seine aromatischen Blätter und gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Unsere Auswahl an Bärlauchsamen ermöglicht es Dir, dieses vielseitige Kraut direkt in Deinem Garten anzubauen. Bärlauch ist besonders für sein kräftiges Knoblaucharoma bekannt und ist ein beliebtes Wildkraut in der Küche.

Standorthinweise und Tipps

Bärlauch bevorzugt einen schattigen bis halbschattigen Standort mit feuchtem, humusreichem Boden. Ein Platz unter Bäumen oder Sträuchern ist ideal, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Achte darauf, dass der Standort regelmäßig gegossen wird, besonders während trockener Perioden.

Gute Nachbarn: Bärlauch harmoniert gut mit anderen schattenliebenden Pflanzen wie Farnen und Funkien, da diese Pflanzen ähnliche Standortbedingungen bevorzugen.

Schlechte Nachbarn: Vermeide eine Pflanzung in der Nähe von stark wachsenden Sträuchern und Bäumen, die um Nährstoffe und Wasser konkurrieren könnten.

Anzuchthinweise und Tipps

Die Anzucht von Bärlauch beginnt am besten im Herbst oder frühen Frühjahr. Folgende Schritte sind dabei zu beachten:

• Vorsaat: Die Samen etwa 1 cm tief in Töpfe oder direkt ins Freiland säen und leicht mit Erde bedecken. Die Erde sollte gut angefeuchtet, aber nicht zu nass sein.
• Keimung: Die Töpfe an einem schattigen, kühlen Ort aufstellen und die Erde gleichmäßig feucht halten. Die Keimung erfolgt nach etwa 2-4 Wochen. Eine Keimtemperatur von etwa 10-15°C ist ideal.
• Umpflanzen: Sobald die Jungpflanzen stark genug sind, können sie ins Freiland oder in größere Töpfe umgepflanzt werden. Dabei einen Pflanzabstand von etwa 20 cm einhalten, um ausreichend Platz für das Wachstum zu gewährleisten.

Pflegehinweise

Bärlauch benötigt regelmäßige Pflege, um optimal zu gedeihen:

• Bewässerung: Während der Wachstumsperiode regelmäßig gießen, um die Erde feucht zu halten, aber Staunässe vermeiden. Besonders in trockenen Perioden ist eine gleichmäßige Bewässerung wichtig.
• Düngung: Eine Düngung