Ab Mitte April bis Mitte Juli ins Freie in Reihen; dünn aussäen und später eventuell etwas auslichten. Süß schmeckende Rüben mit auffälligen rosa/weißen Ringen auf der Innenseite. Die schöne Farbe bleibt erhalten, wenn die Rüben roh verwendet werden. Einmal gekocht, verblasst die Farbe ein bisschen.