Der Schnittsalat 'Australische Gele' bildet gelb-grüne, leicht gekrauste Blätter mit mildem Geschmack. Sie können als lockerer Kopf oder einzeln nach Bedarf von außen nach innen geschnitten oder als Babyleaf-Salat geerntet werden. Eine schnellwüchsige, schossfeste Sorte für die gesamte Freilandsaison im Beet, Hochbeet oder Topf.