Der Schnitt-Eissalat 'Crispy' ist grün mit leicht gekrausten, knackigen Blättern und mild-süßem Salatgeschmack. Für die ganze Freilandsaison im Beet, Hochbeet oder Kübel. Die Blätter können nach Bedarf mehrfach ab einer Höhe von 10 cm geschnitten werden. Dazu vorsichtig blattweise ernten und das Herz stehen lassen. Er kann auch als ganzer, lockerer Kopf geerntet werden. 'Crispy' ist resistent gegen Falschen Mehltau.