Die Rote Bete 'Taunus' bildet intensiv rote, längliche Rüben mit bester Innenqualität und Lagerfähigkeit. Sie ist ertragreich, dank ihrer Form gut zu reinigen und zu verarbeiten und überzeugt mit ihrem intensiven, leicht erdigen Geschmack. Rote Bete mit Schale kochen, dann schälen und zubereiten, einfrieren oder einlegen.