Die Vanilleblume 'Sonnenwende' bildet blauviolette Blütendolden, die besonders am Abend intensiv duften. Sie lieben einen sonnigen, vor Wind und Nässe geschützten Platz im Beet oder auf Balkon und Terrasse. Die Pflanzen können auch kühl und hell im Haus oder Wintergarten überwintern. Der Verzehr kann zu gesundheitlichen Komplikationen führen.