Die Witwenblume 'Red Knight' ist eine aufrecht wachsende, trockenheitstolerante Beet- und Schnittstaude. Geeignet für Einzelstellung und kleine Gruppen in Staudenbeeten, Kies- und Steppengärten oder Freiflächen. Die rubinroten Blütenköpfchen locken Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Als Schnittblume ist sie frisch oder getrocknet verwendbar.