Die Sorte 'Delikateß' ist eine dünnschalige, mittellange, festfleischige und walzenförmige Einlegegurke. Sie ist bestens für den Anbau im Freiland geeignet, welcher im Mai oder Juni per Direktsaat an einem sonnigen oder halbschattigen Standort beginnen kann. Die von Natur aus widerstandsfähige Sorte liefert hohe Erträge von Juli bis September. 'Delikateß' kann als Einlege-, Salat- und Schälgurke verwendet werden. Zum Einlegen eignen sich die kleineren, früh geernteten Früchte, größere werden als Salat- oder Schmorgurken in der Küche genutzt.