Bei der Futterrübe 'Eckdorot' handelt es sich um eine Massenertragsrübe mit hohem Futterwert. Die Rüben sind walzenförmig und ihre Schale rot, das Fleisch hingegen weiß, aber nicht zu fest. Für die Fütterung von Kleinvieh wie Schafe, Ziegen und Kaninchen ist diese bewährte Sorte ideal geeignet. 'Eckdorot' kann von April bis Mai an einem Platz in der Sonne oder im Halbschatten ausgesät und ab September geerntet werden. Da sie nicht in die Erde wächst, lässt sie sich leicht roden. Sollen die geernteten Rüben der Fütterung im Winter dienen, müssen sie frostfrei gelagert werden.