Die "Löffelchensalat-Kombination" von SPERLI setzt sich aus den beiden Sorten 'Xanadu' und 'Moonred' zusammen. Das Saatgut befindet sich dabei auf einem praktischen Saatband, welches die Aussaat ungemein erleichtert. 'Xanadu' bildet kompakte Köpfe mit etwa 20 cm Durchmesser. Die Blätter sind grün und blasig. 'Moonred' dagegen besticht mit seinen dunkelroten, glänzenden Blättern. Sie umschließen ein hellgrünes Herz und sind sehr schmackhaft. Beide Löffelchensalate sind schossfest und können über die komplette Freilandsaison angebaut werden. Die Ernte ist im Falle einer Vorkultur schon von März bis September möglich.