Bei der bis zu 2 m hohen Stangenbohne 'Princesse à rames type perle' handelt es sich um eine fadenlose, sehr widerstandsfähige Bohnenspezialität aus Norddeutschland. Die ca. 10 bis 12 cm langen Hülsen sind flach und tragen reich. Die Besonderheit dieser Bohnensorte besteht darin, dass die Samenkerne und Hülsen bis kurz vor der Trockenreife verzehrt werden können. Wenn sie voll ausgereift sind, kommt der charakteristische Geschmack und das leicht süßliche Aroma am besten zur Geltung. An einem sonnig-warmen Standort gedeiht 'Princesse à rames type perle' prächtig. Zudem liebt diese Sorte einen nährstoffreichen, durchlässigen Boden, der immer feucht sein sollte.