Der Strandflieder ist eine beliebte Schnitt- und Trockenblume. Mit "SPERLI's Colorita Mischung" lässt sich die einjährige Pflanze in verschiedenen Farben kultivieren, so zum Beispiel in Gelb, Orange, Pink und Lila. Die haltbaren Blütchen stehen zur Blütezeit von Juli bis September auf kräftigen, ca. 60 bis 70 cm hohen Stielen. Sie sind ideal für bunte Sträuße geeignet, können aber für winterliche Dekorationen auch gebündelt und kopfüber luftig aufgehängt und getrocknet werden. Schmetterlinge werden von den Blüten nahezu magisch angezogen.