Das einjährige Süßkraut 'SPERLI's Süße' ist auch als Honigkraut bekannt. Es bildet in den Sommermonaten viele breite Blätter, die eine enorme Süßkraft enthalten und sogar Zucker übertreffen. 'SPERLI's Süße' kann für die ganzjährige Kultur und Ernte im Haus angebaut werden oder im Freiland, wo eine Aussaat von Mai bis Juni und eine Ernte in den Monaten von Juli bis Oktober möglich ist. Die Pflanze liebt nahrhafte, lockere und durchlässige Böden ohne Staunässe sowie Standorte in der Sonne oder im Halbschatten.