Basilikum Samen kaufen - Saatgut für das mediterrane Kraut

Wie wird Basilikum gesät?

Basilikum zu säen ist kinderleicht – und genau deshalb gehört das Königskraut zu den absoluten Lieblingen im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche. Alles, was du brauchst, sind gute Basilikumsamen, ein lockeres Substrat und ein bisschen Geduld. Basilikum zählt zu den sogenannten Lichtkeimern. Das bedeutet: Die Samen dürfen nur ganz leicht angedrückt und keinesfalls mit Erde bedeckt werden.

Am besten verteilst du die feinen Samen gleichmäßig auf feuchter Anzuchterde. Anschließend drückst du sie sanft an und besprühst die Oberfläche vorsichtig mit Wasser. Ein Mini-Gewächshaus oder eine Abdeckung aus Frischhaltefolie sorgt für die nötige Luftfeuchtigkeit – aber bitte täglich lüften, damit sich kein Schimmel bildet.

Wann ist der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Basilikum Saatgut?

Basilikum wächst am besten bei Wärme – und zwar viel Wärme. Deshalb solltest du mit der Aussaat nicht zu früh starten. Ab März kannst du Basilikum auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorziehen. Für die Direktsaat im Garten gilt: Erst nach den Eisheiligen, also ab Mitte Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 25 °C. Ist es kälter, keimen die Samen langsamer oder gar nicht. Geduld zahlt sich hier aus – Basilikum ist kein Fan von Hektik.

Kann Basilikumsamen für den Anbau auf der Fensterbank vorgezogen werden?

Unbedingt! Das Vorziehen von Basilikum hat sogar viele Vorteile. Du bekommst kräftige Jungpflanzen, kannst früher ernten und hast mehr Kontrolle über die Keimbedingungen. Besonders praktisch ist das, wenn du keinen Garten hast oder einfach schon früh Lust auf frischen Basilikum verspürst.

Ziehe das Gewürz Basilikum in kleinen Töpfen oder Anzuchtschalen vor. Sobald die Pflänzchen kräftig genug sind und mehrere echte Blätter gebildet haben, dürfen sie ins Freie umziehen – natürlich erst nach einer kurzen Abhärtungsphase.

Welche Abstände musst du bei der Aussaat von Basilikumsamen im Garten einhalten?

Basilikum mag es luftig. Zu eng gesät, konkurrieren die Pflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe – das geht auf Kosten des Aromas. Halte im Beet einen Pflanzabstand von etwa 20–25 cm ein. Zwischen den Reihen dürfen es gerne 25–30 cm sein. Die wärmebedürftige Gewürzpflanze kannst du auch direkt ins Beet säen. 

Wenn du Basilikum in Töpfen anbaust, reicht oft schon eine einzelne Pflanze pro Topf. Weniger ist hier definitiv mehr!

Kannst du mit einem Saatband den Kräutersamen leichter säen?

Ja, Saatbänder sind gerade für feine Samen wie Basilikum eine echte Erleichterung. Die Samen sind bereits im optimalen Abstand auf einem Band fixiert – du musst es nur noch auslegen, anfeuchten und leicht andrücken.

Das spart Zeit, verhindert zu dichtes Säen und macht das spätere Vereinzeln oft überflüssig. Für Einsteiger oder ungeduldige Gärtner ein echter Geheimtipp!

Muss Basilikum-Samen pikiert werden?

Das kommt darauf an, wie dicht du gesät hast. Wenn mehrere Pflänzchen sehr eng beieinander stehen, solltest du sie pikieren, also vereinzeln. Das passiert meist, sobald die Pflanzen etwa 5–7 cm hoch sind.

Beim Pikieren setzt du die stärksten Keimlinge in einzelne Töpfe um. So entwickeln sie ein kräftiges Wurzelsystem und wachsen später deutlich besser.

Warum keimen die Samen schlecht?

Wenn Basilikum nicht keimt, liegt das meist an einem dieser Gründe:

• zu niedrige Temperaturen
• zu tief ausgesäte Samen
• alte oder schlecht gelagerte Samen
• zu nasses oder zu trockenes Substrat

Achte darauf, frisches Saatgut zu verwenden und die Erde gleichmäßig feucht zu halten – nicht nass! Dann klappt es auch mit der Keimung.

Wo ist der beste Standort für Basilikum Pflanzen?

Die Basilikumpflanze ist ein echtes Sonnenkind. Der ideale Standort ist warm, sonnig und windgeschützt. Mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag sollten es sein. Der Boden sollte locker, humusreich und gut durchlässig sein – Staunässe mag Basilikum überhaupt nicht.

Je wohler sich dein Basilikum fühlt, desto intensiver wird später auch sein Aroma.

Kannst du dein Basilikum auf dem Balkon anbauen?

Natürlich! Basilikum ist perfekt für den Balkon geeignet. Egal ob im Topf, Balkonkasten oder Kräuterregal – Hauptsache sonnig und warm. Besonders praktisch: Du hast dein Lieblingskraut immer griffbereit für die Küche.

Achte darauf, dass überschüssiges Wasser gut ablaufen kann, und stelle den Topf nicht in zugige Ecken.

Ist es möglich, Basilikumsamen Indoor im Topf anzubauen?

Ja, Basilikum lässt sich problemlos Indoor anbauen. Ein heller Fensterplatz, idealerweise nach Süden ausgerichtet, ist perfekt. Im Winter kann eine Pflanzenlampe helfen, Lichtmangel auszugleichen.

Indoor-Basilikum wächst meist etwas langsamer, ist aber genauso aromatisch – und jederzeit verfügbar.

Wie kannst du Basilikum pflegen?

Basilikum ist pflegeleicht, aber nicht anspruchslos. Regelmäßiges Gießen, ausreichend Licht und gelegentliches Düngen sorgen für gesunde Pflanzen. Schneide Blütenansätze frühzeitig ab – sie kosten Kraft und mindern das Aroma der Blätter.

Wie viel Wasser brauchen junge Basilikumpflanzen?

Junge Basilikumpflanzen mögen es gleichmäßig feucht, aber niemals nass. Gieße am besten morgens und direkt an die Wurzeln. Nasse Blätter fördern Krankheiten – also lieber vorsichtig gießen als überschwemmen.

Musst du die Kräuter düngen?

Ja, aber bitte mit Maß. Basilikum freut sich über einen organischen Kräuterdünger oder etwas Kompost. Besonders die Topfpflanze braucht regelmäßig Nährstoffe, da diese schnell ausgespült werden.

Wann und wie kannst du Basilikum ernten und lagern?

Wann ist Basilikum erntereif?

Basilikum ist meist schon 6–8 Wochen nach der Aussaat erntereif. Sobald die Pflanze kräftig gewachsen ist und mehrere Blattpaare gebildet hat, kannst du loslegen.

Wie erntet man Basilikum richtig?

Schneide ganze Triebspitzen oberhalb eines Blattpaares ab. So verzweigt sich die Pflanze weiter und bleibt schön buschig. Zupfen einzelner Blätter schwächt die Pflanze langfristig.

Kannst du Basilikum überwintern?

Basilikum ist in unseren Regionen einjährig. Indoor-Basilikum kannst du aber ganzjährig ernten. Outdoor wird es schwierig – Basilikum ist absolut frostempfindlich. Allerdings hängt das von den Basilikumarten ab. Einige - aber nicht alle - Arten halten es im Freiland sehr lange aus. Deshalb solltest du dir eine Pflanze mit ins Zimmer holen, um auch im Winter Basilikum ernten zu können. Im Kräutertopf an einem hellen Standort ist der Basilikum - der auch Königskraut genannt wird - gut aufgehoben. Auch wenn der Basilikum mehrjährig ist, wie der Thai Basilikum, musst du auf die richtige Überwinterung achten.

Wie bleibt Basilikum lange haltbar?

Frisch geernteter Basilikum hält sich im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Besser: Stiele wie Schnittblumen in ein Glas Wasser stellen oder die Blätter einfrieren bzw. zu Pesto verarbeiten. Du kannst das Kraut auch wunderbar konservieren. Beim Trocknen gehen allerdings Aromastoffe verloren. 

Wie kannst du Basilikum vermehren?

Basilikum lässt sich ganz einfach über Stecklinge vermehren. Schneide dafür einen gesunden Trieb ab, entferne die unteren Blätter und stelle ihn in ein Glas Wasser. Nach wenigen Tagen bilden sich Wurzeln, und der Steckling kann in Erde gepflanzt werden. So bekommst du schnell neue Basilikumpflanzen – ganz ohne neue Samen.

Welche Krankheiten und Schädlinge treten am Basilikum auf?

Welche Pflanzenkrankheiten kann Basilikum bekommen?

Häufige Probleme sind:

• Falscher Mehltau
• Grauschimmel
• Wurzelfäule

Gute Luftzirkulation und richtiges Gießen beugen vor.

Welche Schädlinge befallen Basilikum?

Typische Schädlinge sind:

• Blattläuse
• Spinnmilben
• Weiße Fliegen

Regelmäßige Kontrolle hilft, früh gegenzusteuern.

Wie kannst du verhindern, dass Schnecken den Basilikum befallen?

Schnecken lieben Basilikum leider genauso wie wir. Hochgestellte Töpfe, Schneckenzäune oder natürliche Barrieren wie Kaffeesatz können helfen.

Was solltest du über Basilikum Samen wissen?

Basilikumsamen sind sehr fein und sollten trocken, kühl und dunkel gelagert werden. Gute Keimfähigkeit halten sie etwa 3–5 Jahre. Basilikum trägt den lateinischen Namen Ocimum basilicum und gehört zur Gattung Basilikum in der Familie der Lippenblütler. 

Gibt es verschiedene Arten von Basilikum?

Oh ja – Basilikum ist unglaublich vielfältig! Von klassischem Genovese über Zitronen- bis hin zu Thai-Basilikum ist alles dabei.

Welche beliebten Basilikumsorten gibt es für den Garten?

Sehr beliebt ist der Genoveser Basilikum, der sehr aromatisch ist.

Sind Bio-Basilikumsamen besser für den eigenen Garten?

Bio-Basilikumsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind frei von chemischen Beizmitteln und oft robuster. Für einen nachhaltigen Garten definitiv eine gute Wahl.

Gibt es alte Sorten und wie robust sind sie?

Alte Basilikumsorten sind oft besonders aromatisch und widerstandsfähig. Sie wurden über Generationen hinweg selektiert und kommen häufig besser mit wechselnden Bedingungen klar.

Was hat frischer Basilikum geschmacklich zu bieten?

Frisches Basilikum schmeckt süßlich, leicht pfeffrig und wunderbar aromatisch. Je nach Sorte kommen Anis-, Nelken- oder Zitrusnoten hinzu – ein echtes Geschmackserlebnis! Basilikum hat im Sommer seine Blütezeit. Das Aroma der Blätter kann sich dann verändern. Es wird milder oder bitterer. Du solltest deshalb die Blütenstände abschneiden, wenn du den Samen nicht verwenden möchtest.

Wie kannst du Basilikum in der Küche verwenden?

Basilikum ist ein echtes Multitalent. Vor allem in der italienischen Küche sind die Küchenkräuter zu finden. Viele italienische Gerichte bekommen eine Basilikumnote. Aber auch in anderen Gerichten ist das Kraut zu finden:

• klassisch im Pesto
• frisch auf Tomaten & Mozzarella
• in Pasta, Salaten und Suppen
• als Topping auf Pizza
• sogar in Desserts oder Cocktails

Einmal selbst angebaut, willst du nie wieder darauf verzichten.

Basilkum ist auch ein wunderbares Heilkraut. Vor allem Oocimum tenuiflorum, der Indische Basilikum, ist eine hochwertige Heilpflanze, die antibakterielle, entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften hat.